本方法适用于不溶于或难溶于水的乙氧基化脂肪胺，也适用于溶于水的乙氧基化脂肪胺。
(一)方法概述
在含有乙氧基化脂肪胺的水一甲醇溶液中，插入玻璃电极和甘汞电极，用电位法测量它们之间的电位差。
(二)试剂和仪器
(1)水不含有二氧化碳，并避免吸收二氧化碳。
(2)甲醇(GB 683)。
(3)氯化钾(GB 646)。
(4)标准溶液
①乙酸盐的甲醇溶液50％(体积分数)甲醇溶液含有0.02mol／L乙酸、0.02mol/L乙酸钠和0.02mol/L氯化钠。温度
②磷酸氢盐的甲醇溶液50％(体积分数)甲醇溶液含有0.02mol／L磷酸二氢钾、0.02mol／L磷酸氢二钠和0.02mol／L氯化钠。温度
(5)pH计刻度为0.1pH单位，并附有温度补偿系统。
(6)玻璃电极。
(7)甘汞电极 内充氯化钾饱和68％(体积分数)甲醇溶液。氯化钾饱和68％(体积分数)甲醇溶液的制备方法是在100ml的容量瓶中加人68ml甲醇，用水稀释至刻度，加入氯化钾使之饱和，然后充入甘汞电极。
(三)操作步骤
1.试液的制备
称取约
2.pH计校正
选用两种标准溶液，按规定的温度校正pH计。
3.pH值测量
测量时，电极、洗涤用水、标准溶液和试液的温度，均应调节至(20±1)℃。
校正pH计后，先用水，后用试液洗涤电极，然后将电极插入存有足量试液的烧杯中，待pH计稳定lmin后，记录读数。取新鲜的另一部分溶液，重复上述操作。若两次测量值之差等于或大于0.1pH，则进行第3次测量，若这个数值仍不能确定。按2.“pH计校正”和3.“pH值测量”重复测量。
(四)结果
水一甲醇介质中pH值测定结果以
注：
本方法参照标准GB 9290—1988，适用于片状、块状、浆状或液状工业乙氧基化脂肪胺的分析，但产品中应不含有与制造无关的任何物质。本标准不适用于含酰胺基胺类和咪唑啉类乙氧基化衍生物。
分析产品应具有下列通式
式中 R——为饱和或不饱和脂族碳链，平均链长8～22个碳原子；
M＋n——可根据产品的用途，取值1～50。
