1.工艺特点
同斯盘40。
2. 原料名称及规格
山梨醇
工业级
吡啶
硬脂酸
双氧水
猪胰脂肪酶
3.工艺操作
将680kg山梨醇(50%含量)投入反应釜中,减压脱水后,将740kg硬脂酸投入反应釜中搅拌熔融,加入猪胰脂肪酶的吡啶溶液保温6h。取样测酸值,当酸值达到9~10 mgKOH/g时,酯化反应结束。包装得成品。反应式如下: