奶油蛋糕、冰淇淋、咖啡伴侣,这些美味在满足你的口腹之欲的同时,还可能让你摄入反式脂肪酸。当大多数高中生一头扎进文山题海时,吉林大学附属中学学生靳崧却凭借她的"反式脂肪酸对线虫生命活动的影响"这一课题,获得全国青少年科技创新大赛铜奖。近日,记者在吉大附中采访了她。
淘气女生从小就爱"拈花惹草"
靳崧说,自己从小就喜欢鼓捣花花草草,经常在花盆里种几棵香菜、几粒玉米。"尽管种出来的玉米棒上只长着稀稀拉拉的几粒,我却非要妈妈煮来吃。我也说不清自己到底是更喜欢吃,还是更喜欢玩。初中所有学科中,我最喜欢的也是生物,学得也最好。平时就对花花草草等生物感兴趣。"靳崧的父母都是学文科出身,都觉得女儿的行为与别的孩子中规中矩的行为相去甚远,在新华社当记者的妈妈还说女儿痴迷搞研究的行为有些"不着调".虽然有不同意见,但父母并未因自己的想法与女儿不一样而干涉女儿的科研活动。
眼前的靳崧留着一头短发,说话慢条斯理,文质彬彬却没有一丝造作。每当记者提问时,她总是习惯性地侧着脑袋听,表情煞是认真。
由"好吃"引出的课题
去年8月,靳崧考入吉大附中高中部。因为该校实行"双导师制"(一名高中导师负责学业和特长,一名大学导师负责兴趣发掘和学术引领),她一入学就有幸拥有吉大附中李金华老师、吉林大学生命科学学院副院长付学奇教授两位导师。吉林大学的费舍尔实验室也从此成为她的"第二课堂".
一天,靳崧在去往实验室的路上发现经常去的一家蛋糕店换了新广告牌,上面用大字体写着:"反式脂肪酸含量为零"."反式脂肪酸是什么?"她一下子来了兴趣。
到了实验室,靳崧上网一查才知道,反式脂肪酸是食品加工过程中产生的一种物质,奶油蛋糕、咖啡伴侣、冰淇淋等都含有反式脂肪酸。"对于反式脂肪酸的安全性,不同的专家有不同观点。一派认为其对人体无害,另一派则认为它有害。我想,咖啡、蛋糕这些东西我都爱吃,与其听别人的,不如自己研究一下。"靳崧说。
她和付教授、李老师沟通了自己的想法,两位导师都表示支持她。付教授还建议她,研究这个课题,线虫是一种很好的模式生物,而费舍尔实验室就有专门的线虫组。
"反式脂肪酸对线虫生命活动的影响",靳崧这个高一女生开始了自己的课题研究。
"人虫首战":靳崧败、线虫胜
有了课题,靳崧准备大干一场。但她之前对线虫、反式脂肪酸几乎一无所知,没办法,她找来一堆书和师姐的8本实验记录恶补。"啃书"的同时,靳崧还跟着研究生师姐学实验操作:电子秤、蒸锅、摇床、画线、配板、摇菌……
"最重要的是挑虫子。"靳崧说,第一次在显微镜下看到那些小虫子,她很兴奋,"线虫的体长不到1毫米,运动中能划出优美的正弦曲线。可是要挑这些微小的虫子就万分困难了。"刚开始,靳崧用了5个多小时才挑出16条虫子,而实验室一位研究生师兄的纪录是一天挑3000条!"人虫大战"首局,靳崧败下阵来。
为练挑虫 她把父母、老师、同学的眉毛拔个遍
靳崧听一位师姐说,挑虫子的枪头最好用眉毛做,还要不软不硬的那种。为了有一杆合适的"挑虫枪",靳崧拿了30多个枪头回家,爸爸、妈妈、同学的眉毛都让她拔了个遍。有一天,她忽然发现班主任老师的眉毛不错,缠着老师要。老师开始警惕,担心她学了什么"巫蛊"之术,直到靳崧说明了用途,老师才欣然送给她两根眉毛。
3个月的苦练,靳崧终于成为一个挑虫成手。万事俱备,1月放寒假那天,她开始了自己的课题实验。
美女熬出了黑眼圈
整整一个寒假,靳崧从早到晚泡在费舍尔实验室里。当时大学已经放假,很多时候,实验室里只有靳崧一个人。与她做伴的除了线虫,还有几只实验用的小白鼠。
那段时间,靳崧每天实验10小时以上。观察、记录、分析……数据之多、重复性之强都超过她的想象。"特别是在做产卵实验时,每8小时就要转板一次。在做寿命实验时,最多的时候每天需要转3000多条线虫,而且要十分认真地对待每个细节,从中找到细微的共性及差异。"
因为整天起早贪黑,睡眠严重不足,一位师姐偶然来实验室看到靳崧后大吃一惊:"天啊,你怎么都熬出黑眼圈了!"这时靳崧才发觉,平常特爱臭美的她已经好多天没照过镜子了。
与博士生同台汇报实验结论
靳崧的实验连续做了54天,直到学校开学两周后才结束。为了让她完成实验,吉大附中崔贞姬校长特批她实验期间可以不回校上课。
3月13日,是靳崧终生难忘的日子。费舍尔实验室开组会汇报课题成果,靳崧的课题也跟几位博士生的论文一起进行了讨论。当她用PPT全程演示了实验过程和结论后,在座的专家们纷纷点头赞许。他们不仅对靳崧的研究结论给予肯定,还特别表扬了她孜孜以求的科学精神。
那一刻,靳崧心里充满了自豪。
和课题一起成长 立志拿诺奖
4月,靳崧的课题研究在吉林省青少年科技创新大赛上获得了一等奖,两位出席大赛的中科院院士与她交流了很久,鼓励她继续探索。之后,这一课题研究又获得了全国科技创新大赛铜奖。"本来应该做得更好,我觉得是我蹩脚的口语给自己拉了分。"专家在评比参赛项目时,部分环节需用英语阐述,英语口头表达不是靳崧的长项,这让小姑娘自觉挺吃亏的。
"在外人看来,实验是枯燥的,我却乐在其中。对我来说,比获奖更重要的是,我伴着这个课题在成长。我的理想是有朝一日能站在诺贝尔奖的领奖台上,给中国人争光,为人类做贡献。"靳崧说。
现在,靳崧又有了几个新的课题,并开始了新的探索之旅。
专家:搞科技创新 "问题意识"不可少
学生搞科技创新有一个奇怪的现象:高中以前红红火火,高中后积极性却开始下降,具体表现为不愿思考、不爱提问、不敢提问、不善提问。
对此,吉大附中高中部负责科技创新课程的李金华老师说:"高中生在学习中如果缺乏了问题意识,就不可能启动真正意义上的学习。其实,很多同学都在电视、广播里听到过关于反式脂肪酸安全性的争论,但只有靳崧同学真正去研究了,这就是科学精神。"教育的核心在于启迪学生去发现和探索问题,爱因斯坦曾说过:"提出一个问题往往比解决一个问题更重要。"
靳崧的同学刘晨说:"靳崧对自然科学有一种执着的固执。凭着这股热爱,她可以对一个别人看似无关紧要的问题深入研究下去,哪怕只有她自己在这样坚持,哪怕别人用一种质疑的眼光来审视她。正因为如此,她总能看到别人看不到的一面,也就获得了别人难以企及的成绩。"






