刚才就是讲得通俗了点。涉及到理论的原因,最终还是要看书。由于两相都将其看作本相的一个组分,就相当于两个相与表面活性剂分子都没有形成界面,就相当于通过这种方式部分的消灭了两个相的界面,就降低了表面张力和表面自由能。表面张力,是液体表面层由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任一界线上的张力。表面张力(surface tension)是物质的特性,其大小与温度和界面两相物质的性质有关。表面自由能:在恒温恒压条件下使体系增加单位表面积,外界必须对体系做的功。
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