本方法参照标准QB/T l806—1993，适用于以地衣芽孢杆菌(Bacillus licheni—formis N0．2709及CW301)、嗜碱性短小芽孢杆菌(Alkaliphilic Bacillus Pumilus N0．SMJ)、枯草杆菌(Bacillus subtilis N0：CW302)深层培养，经提纯制取的洗涤剂用碱性蛋白酶制剂。
产品按形态分为固体酶和液体酶两种剂型。
1．外观要求
(1)固体酶为不规则的球形或短杆形颗粒，无结块。易溶于水。由非酶成分引起的混浊，不影响溶液中酶的活性。其中优等品为白色至浅灰色颗粒，颗粒外包有一层惰性材料。一等品为经滤除发酵残渣制成。一等品及合格品为灰色颗粒，亦可为着色颗粒，但着色所用颜料不得污染织物。
(2)液体酶为棕褐色，能与水完全混溶。
2．理化要求
理化要求麻符合表1规定。
表1洗涤剂用碱性蛋白酶的理化指标
①标签上标示的酶活力，即为标示酶活。
3．试验方法
按QB／T1803执行。
4．检验规则和标志、包装、运输、贮存
按QB／T l804执行。
