在选用8种具有两亲性质的表面活性剂,2种胆汁盐和12种金属盐,对庚烷中催化己酸乙酯合成的固定化米氏毛霉脂肪酶进行了非共价修饰发现:在一定的质量浓度范围内,阴,阳离子型和非离子型的表面活性剂对脂肪酶酶促催化活性有不同程度的促进,在底物浓度从0.25mol/L提高至0.5mol/L时,气溶胶硫代琥珀酸2(2-乙己酸)酯钠盐,十二烷基磺酸钠和TritonX-100以于脂肪酶保持稳定的催化活性有较大的提高
发布日期：2008-07-28 浏览次数：381
在选用8种具有两亲性质的表面活性剂,2种胆汁盐和12种金属盐,对庚烷中催化己酸乙酯合成的固定化米氏毛霉脂肪酶进行了非共价修饰发现:在一定的质量浓度范围内,阴,阳离子型和非离子型的表面活性剂对脂肪酶酶促催化活性有不同程度的促进,在底物浓度从0.25mol/L提高至0.5mol/L时,气溶胶硫代琥珀酸2(2-乙己酸)酯钠盐,十二烷基磺酸钠和TritonX-100以于脂肪酶保持稳定的催化活性有较大的提高
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