本发明涉及香蕉皮提取混合脂肪酸制备洗洁精，属天然化合物提取及合成技术领域。本发明制备技术工艺简单，操作方便合理，适合工业化大生产。而且价格便宜，使用方便，有利于大面积推广应用。本发明的目的是提供香蕉皮提取混合脂肪酸合成两性表面活性剂制备洗洁精技术。洗洁精中的两性表面活性剂混合脂肪酸二乙醇胺具有洗净、润湿、乳化、分散、浸透、增溶、起泡、凝聚、平滑、减摩、柔软、防静电、杀菌、防锈、匀染等一系列表面性能，可用于轻工、纺织、印染等工业。所制备的洗洁精对新鲜水果和蔬菜有杀菌作用，对人体温和、安全及能与环境相容，被广泛应用于轻工、纺织、印染等工业。用量少，效果好，具有很好的市场前景。
