中国表面活性剂网资讯：近日，香港特区政府发布一项全新食品中残余除害剂管理制度—《食物内除害剂残余规例》(以下简称《规例》)，并将于今年8月1日起正式实施。《规例》对进口或在香港生产消费的所有食品中有可能的除害剂残留，制定了明确的管理措施和限量要求，其中涉及茶叶的共45项。
据了解，《规例》共对584种(类)食品农产品中的360种农药制定了7083项残留限量标准;对于发现某种产品中含有未制定残留限量标准的农药残留，将根据风险分析评估结果进行规管。
香港市场食品农产品主要依靠内地供应，其中90%以上的蔬菜、80%以上的活畜禽等由内地供应。2012年，内地供港食品农产品货值56.4亿美元，《规例》的实施必将对广大供港食品农产品企业产生重要影响。
目前，香港按照CAC标准对食品中农药残留进行管理，对于既未制定限量标准也非豁免物质的农药，由香港食物环境卫生署署长批准开展风险评估，确定对人类健康无影响后即可进口销售;同时，根据CAC和主要参照标准制修订情况以及风险评估结果，对限量标准和豁免物质进行动态调整。而《规例》中规管农药数量达360种和7083个限量标准，涉及584种(类)食品农产品。
虽然《规例》最大限度采纳了内地农药标准，但仍有86%左右的限量标准内地没有制定，其中包括187种在内地已有登记但尚未制定限量标准的农药。缺乏标准一方面易造成这些农药的超量或超范围使用，另一方面导致监管部门监管缺乏依据，使监管难度增大。《规例》对各类产品均制定了数以百计的限量标准，这势必导致输港产品检测项目大幅增加，检测周期延长，企业备案种植基地的投入也会加大。
