【 记录编号 】 264117
【 记录类型 】 文摘
【项目年度编号】 0101700175
【 成果名称 】 新型洗涤剂酶-碱性脂肪酶的研制
【 省 市 】 福建
【 分类号 】 TQ925.6 TQ649.4
【 关键词 】 洗涤剂助剂 脂肪酶 洗涤剂用酶 发酵
【 成果简介 】
碱性脂肪酶微生物发酵酶活性提高及发酵工艺的优化；碱性脂肪酶颗粒酶的研制；碱性脂肪酶催化特性的研究；碱性脂肪酶与洗涤剂中常见各种表面活性剂、各种洗涤助剂及蛋白酶相互作用的研究；碱性脂肪酶应用于洗涤剂中去污增效性的研究；固体颗粒酶稳定性与安全性的研究。主要特点：微生物产碱性脂肪酶水平高。该酶学特性适合于洗涤剂用酶，与洗衣粉中的表面活性剂、各种洗涤助剂及碱性蛋白酶均有良好的相容性。酶作用的pH在7.0-11.0，酶作用温度22-40℃，成品每克可达10000-50000单位。该酶去污增效性超过国外同类脂肪酶产品
【 成果类别 】 重大科技成果
