氨基酸型表面活性剂研究动态.PDF

氨基酸型表面活性剂是以生物物质为基础的环境友好表面活性剂。本文综述了氨基酸型表面活性剂的研究动态，并按亲水基-氨基酸的不同以及结构的不同分别介绍了氨基酸型表面活性剂的分类；同时重点介绍了氨基酸型表面活性剂的合成制备方法，其中包括化学合成法、酶合成法以及化学-酶合成法。最后通过氨基酸型表面活性剂诸多优良的表面性能展望了其发展方向。

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