以菜籽粕和松香为原料,经菜籽粕的水解、松香酰氯化和缩合反应等合成了N - 松香酰复合氨基酸表面活性剂。实验结果表明,松香与三氯化磷反应制取松香酰氯的收率在85 %以上。菜籽粕用6mol/ L的盐酸在105 ℃～110 ℃下水解18h 制得复合氨基酸溶液,氨基酸得率为89 %。松香酰氯与复合氨基酸进行缩合反应合成了松香酰基复合氨基酸,通过正交回归试验确立的最佳工艺条件为松香酰氯与氨基酸摩尔配比为1. 38∶1 ,反应温度22 ℃,反应时间4. 78h ,pH7～8 ,以丙酮/ 水(v/ v) 1∶1 为混合溶剂,转化率达到85. 3 %。合成产品具有良好的表面活性。
