以白油为乳化对象,AEO3 、AEO9 、TX4 、TX12为乳化剂,在不同的乳化剂配比(HLB 值) 、用量的实验条件下,通过观察乳液破乳,分层的程度和测定乳液显微镜粒径分布,发现乳液稳定性随HLB 值的变化规律与文Ⅰ相同,可用同样的界面模型稳定机理解释。本文还考察了乳化剂用量、超声乳化、乳化剂种类对乳液稳定性的影响。实验中发现乳化体系的最佳HLB 值随活性剂用量的增加而上升,此现象被解释为粒子粒径小的乳化体系的最佳HLB 值更大。
以白油为乳化对象,AEO3 、AEO9 、TX4 、TX12为乳化剂,在不同的乳化剂配比(HLB 值) 、用量的实验条件下,通过观察乳液破乳,分层的程度和测定乳液显微镜粒径分布,发现乳液稳定性随HLB 值的变化规律与文Ⅰ相同,可用同样的界面模型稳定机理解释。本文还考察了乳化剂用量、超声乳化、乳化剂种类对乳液稳定性的影响。实验中发现乳化体系的最佳HLB 值随活性剂用量的增加而上升,此现象被解释为粒子粒径小的乳化体系的最佳HLB 值更大。
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