在不同的反应条件下, 采用二步法将葡萄糖与两种不同链长的醇混合合成烷基糖苷, 可获得不同组分的烷基糖苷产品, 对其基础应用性能进行了研究。结果表明, 低碳链的烷基糖苷在产品中所占的比例越大, 其表面活性越低, 而产品乳化力的优劣与表面张力大小并不直接相关。
发布日期：2007-12-29 浏览次数：391
在不同的反应条件下, 采用二步法将葡萄糖与两种不同链长的醇混合合成烷基糖苷, 可获得不同组分的烷基糖苷产品, 对其基础应用性能进行了研究。结果表明, 低碳链的烷基糖苷在产品中所占的比例越大, 其表面活性越低, 而产品乳化力的优劣与表面张力大小并不直接相关。
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