胶基
25．0％
砂糖
64．6％
饴糖
l0．0％
碳酸钠或碳酸氢钠0．4％将胶基置于带有搅拌器的熔胶锅内，加温使其软化并搅拌。在搅拌时，加入定量的碱性物质、糖类和香料等，使这些添加物混合均匀。然后将混合料从锅中取出，切割成片状糖坯，再将此糖坯投入挤压机，挤压成一定宽度和长度的长条。再经轧片机压延成所需厚度，最后由切片机切成所需的尺寸，包装后即为成品。
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