本发明公开了一种液体叶黄素及其制备方法，该方法通过将叶黄素粗晶体溶解于2～5倍重量的可溶于水的有机溶剂中，然后加入0.01～0.05重量比的表面活性剂或/和乳化剂，0.01～0.1重量比的抗氧化剂，充分搅拌均匀后，加水溶解而成。本发明所述的液体叶黄素具有稳定性高、有效提高了叶黄素的利用率和吸收率，着色效果更为显著。同时本方法具有生产工艺快捷，生产成本高，得率高的特点。
一种液体叶黄素及其制备方法.pdf
豫公网安备41010502006654号
