本发明的目的在于提供一种从含有PHA的微生物菌体中有效地除去 PHA粒子以外的菌体构成成分,能够以高收率得到不引起严重的分子量降低、高纯度的PHA的PHA的分离·精制方法,进而得到PHA粒子的凝聚体的方法。本发明的PHA的回收方法,是通过将含有PHA的微生物细胞的水性悬浮液在低温下进行物理破碎和碱添加,有效地破碎菌体细胞,回收 PHA后,用酶和/或表面活性剂进行处理。另外,可以将PHA悬浮于亲水性溶剂和/或水中,通过在该悬浮液的沸点或沸点以下的温度搅拌,使之凝聚,加大PHA的粒度。
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